带鱼的（de）食用（yòng）效果：

1.预防癌（ái）症

带鱼（yú）含（hán）有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力（lì），并（bìng）且（qiě）对于预防肝（gān）病意（yì）义重大，足够量的硒摄入可（kě）以极大的（de）降低肝癌发病率。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量，但不高（gāo）。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾（jí）病

可以降低（dī）血压和血（xuè）脂（zhī），对心血管系（xì）统有很好的保护作用，有利（lì）于预防高血压、心肌梗死等心血（xuè）管疾（jí）病（bìng）。常吃带鱼还有养肝补血、泽（zé）肤（fū）养发健美的功效。